Les cahiers de Joséphine

Un jeu de patience et de logique, c'est bon pour les neurones, vous en conviendrez ! Aussi, aujourd'hui, je vous propose un concours de Rubik's cube : celui qui finit son Rubik's cube le premier a gagné.Je vous préviens, je suis très forte, surtout avec ceux en chocolat !Commençons par un petit apéritif : pain aux olives, omelette aux légumes et piments, fromage de brebis. Source Poursuivons par une entrée : foie gras, betterave, kiwi et pain d'épices....Attention, vous bavez sur votre clavier ! Source Le plat de résistance :... [Lire la suite]

sur Youtube Les sachets avec des poivrons de 3 couleurs différentes me ravissent l'oeil quand je fais mes courses au supermarché.Les tomates, les carottes de différents tons attirent le regard quand on les voient côte à côte.Alors je me suis régalée quand j'ai découvert les photos de Brittany Wright."Food artiste" par passion, Brittany Wright joue avec les variations des couleurs naturelles des aliments selon leur cuisson, leur maturité ou encore leur état de fraicheur pour un rendu très inspirant. L’ensemble de ces photographies... [Lire la suite]

Les lapins de Pâques connaissent aussi la malbouffe, dirait-on ? :o))) Jason Fischer Source Me croirez-vous si je vous dis que je n'ai jamais mangé de hamburger ?De la viande hachée oui, du pain, du fromage et de la salade aussi, mais jamais ensemble sous cette forme-là.De même, je n'ai jamais mis les pieds chez MC...nald, chez Qu...k, chez J.K et je serais bien incapable de vous répéter les noms complètement débiles de leurs hamburgers.Mais les jeunes, eux, sont rodés, à ce vocabulaire et habitués à ces lieux.Si bien que,... [Lire la suite]

On a le droit de changer un peu, non ! Aussi belles qu'appétissantes, paraît-il !Merci à Barbara pour le lien.

Je n'ai jamais aimé ce jeu. Ça m'énerve, je n'y arrive pas, je n'ai aucune patience.Mais j'ai découvert des rubik's cubes tout à fait adaptés à ma personnalité. Je n'ose plus visionner l'Instagram de Cédric Grolet sans porter un bavoir. Je déglutis à chaque image!

Pour la Chandeleur, Barbara nous a fait des crêpes!Merci Barbara !   Mais où met-on le sucre en poudre? C'est un bon départ, en tout cas, pour faire un serpent comme celui de Jim's pancakes. Chez Prunelle, les crêpes sont entières, mais elles laissent perplexes les 2 mascottes de la classe. Sont-elles vraies ou très bien imitées par les talents de peintre des élèves de la classe ? Merci Prunelle. Si vous aimez jouer avec la nourriture, alors transformez-les en masques. Moi, je trouve ça flippant ! Source Source

Oui, j'ai bien dit fruit car il paraît que les tomates sont des fruits et non des légumes.Mais Marie-Bénédicte n'en a cure puisqu'elle a décidé d'en faire des fleurs." Bonjour Joséphine,J'espère que tout va bien pour toi.Je t'envoie quelques fleurs dont tu connais certainement le principe, à savoir des tomates cerises allongées remplies de fromage ail et fines herbes.Comme je ne peux plus exercer ma créativité auprès des enfants, je me lance dans les activités créatives culinaires (et il y a de quoi faire!)A bientôtBisesMB " Pour... [Lire la suite]

Plus c'est horrible et meilleur c'est!Pour fêter dignement Halloween, certains se surpassent, non seulement au niveau des décors extérieurs, des costumes, mais aussi en ce qui concerne la préparation des repas.Allez, je vous invite d'abord à l'apéritif. Si vous avez encore faim, on peut passer à table et on finira par des fruits et des douceurs (si on peut parler de douceurs ici). Merci aux sites auxquels j'ai emprunté ces photos.

Faire de l'Art avec des aliments, ce n'est pas nouveau et beaucoup d'artistes s'y sont essayés avec plus ou moins de talent, et de gaspillage parfois.Personnellement, je préfère la discrétion , la sobriété des créations de Jesuso Ortiz Ou bien l'humour de Terry Border Ou encore la poésie de cette assiette de légumes dont je ne retrouve plus l'auteur. Mais qui aurait dit que j'admirerais un jour les rayons de légumes du supermarché.Celui-ci est au Québec. On ne nous dit pas si les employés du rayon sont payés davantage... [Lire la suite]

L'exposition sur les contes, associés à la gourmandise, de l'école Anatole France m'a donné l'idée de rechercher tout ce qui pouvait, en cuisine, se rapporter à des albums connus.J'ai d'abord fouiné sur Internet car l'idée n'est pas nouvelle et certains en ont même fait des livres. J'ai trouvé diverses recettes qui pourraient se rapporter en même temps à un conte et à une période de l'année.- Une compote de pommes de "Blanche-Neige" pour l'automne- Une soupe ou un gâteau à la citrouille de "Cendrillon" pour Halloween - Les... [Lire la suite]